VOM ACHTERHOFBio Spicy Chai Gewürzmischung – zuckerfrei (100g)

Bio Chai Spice Gewürzmischung

Chai – in vielen Sprachen einfach das Wort für „Tee“ – es hat seine Wurzeln in Indien. Dort wird Masala Chai, eine Mischung aus schwarzem Tee, Milch, Zucker und kräftigen Gewürzen, seit Jahrhunderten getrunken. Ursprünglich diente das aromatische Getränk nicht nur dem Genuss, sondern auch der Gesundheit: Die enthaltenen Gewürze wie Ingwer, Kardamom, Zimt, Pfeffer und Nelken werden in der ayurvedischen Tradition sehr geschätzt.

Im 19. Jahrhundert verbreitete sich Chai stärker, als die Briten begannen, in Indien großflächig Teeplantagen anzulegen. Lokale Händler kombinierten den schwarzen Tee mit den traditionellen Gewürzen – so entstand die heute weltweit bekannte Variante des Masala Chai.

Heute ist Chai weit mehr als nur ein Getränk: Er steht für Wärme, Gemeinschaft und die Verbindung von Genuss mit wohltuenden Eigenschaften. Jede Tasse erzählt ein Stück indischer Kulturgeschichte und bringt die Kraft jahrtausendealter Gewürztradition in die Gegenwart.