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Übersicht
- Sesam schmeckt wunderbar nussig-aromatisch
- Sein Geschmack lässt sich durch leichtes Anrösten in einer Pfanne intensivieren
- In süße und würzige Backwaren, für Salate, Saucen und ins Müsli, für die asiatische Küche, zu Gemüsegerichten, zur Herstellung von Gomasio und vermahlen für Halva
Der Sesam stammt von dem Rapunzel Partner Sekem in Ägypten. Sesam schmeckt wunderbar nussig-aromatisch. Sein Geschmack lässt sich durch leichtes Anrösten in einer Pfanne intensivieren. Kurz vor der Ausreifung werden die Sesamstängel geerntet, geschnitten und in Horden getrocknet bis die Kapseln aufspringen. Anschließend werden die Stängel gedroschen, die Körner gereinigt, sortiert, erhitzt und abgepackt.
Produktdetails
Der Sesam stammt von dem Rapunzel HAND IN HAND-Partner Sekem in Ägypten.
Verzehrempfehlung:
Hervorragend in süßen und würzigen Backwaren, für Salate, Saucen und im Müsli, für die asiatische Küche, zu Gemüsegerichten, zur Herstellung von Gomasio und vermahlen für Halva.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung: Sesam ungeschält
Nettofüllmenge: 0,5kg
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-006
Informationen zum Hersteller/Importeur:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
Deutschland
www.rapunzel.de
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland: Ägypten
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern.
Bezeichnung: Sesam ungeschält
Nettofüllmenge: 0,5kg
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-006
Informationen zum Hersteller/Importeur:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
Deutschland
www.rapunzel.de
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland: Ägypten
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Sesam**.
** = Zutaten aus biol.Anbau.
Allergene:
Enthält Sesam.
| Nährwerttabelle | Pro 100G | Pro Portion |
|---|---|---|
| Energie |
2510.4 kj
600.00 kcal |
- |
| Fett | 50.40 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.81 g | - |
| Kohlenhydrate | 10.20 g | - |
| Zucker | 0.20 g | - |
| Ballaststoffe | 11.20 g | - |
| Eiweiß | 20.90 g | - |
| Salz | 0.01 g | - |
** Prozent Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Sesam ungeschält bio (500g).
