Übersicht
- Kakaopulver aus 100% Kakao
- Aus fairem Handel und kontrolliert biologischem Anbau
- Ohne Zusatz von Zucker
Das Kakaopulver von Rapunzel besteht aus 100% aromatischem Kakao und ist zum Backen, für Süßspeisen oder zur Zubereitung einer köstlich heißen Trinkschokolade geeignet. Der Kakao für das stark entölte Kakaopulver von Rapunzel stammt von einem der Partner des Unternehmens, der HAND IN HAND-Partnerorganisation in Conacado in der Dominikanischen Republik. Die Kakaofrüchte wachsen hier in einer Mischkultur mit Bananen und Zitrusfrüchten und werden von Hand geerntet. Die enthaltenen Kakaobohnen werden anschließend fermentiert, getrocknet und gereinigt. Nach einem Röst- und Mahlvorgang wird die entstehende Kakaomasse gepresst, sodass die Kakaobutter herausfiltriert werden kann und das fettreduzierte und entölte Kakaopulver übrig bleibt, welches anschließend fein gemahlen wird.
Produktdetails
Kakaopulver aus 100% Kakao & ohne Zucker!
Verzehrempfehlung:
als heiße Schokolade mit Rapadura Vollrohrzucker und cremigem Milchschaum, zum Backen und für Süßspeisen .
Aufbewahrung: Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung: Kakaopulver stark entölt.
Nettofüllmenge: 250g
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-006
Informationen zum Hersteller/Importeur:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
Deutschland
www.rapunzel.de
Herkunftsort: Niederlande
Ursprungsland: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Aufbewahrung: Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung: Kakaopulver stark entölt.
Nettofüllmenge: 250g
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-006
Informationen zum Hersteller/Importeur:
RAPUNZEL NATURKOST GmbH
Rapunzelstraße 1
87764 Legau
Deutschland
www.rapunzel.de
Herkunftsort: Niederlande
Ursprungsland: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Kakaopulver* stark entölt. Kakaobutteranteil*:12%.
* = Zutaten aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.
| Nährwerttabelle | Pro 100G | Pro Portion |
|---|---|---|
| Energie |
1514,61 kJ 362,00 kcal |
- |
| Fett | 11,90 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | 6,90 g | - |
| unsat_fat_gm | 7,30 g | - |
| Kohlenhydrate | 21,30 g | - |
| Zucker | 0,10 g | - |
| Ballaststoffe | 30,00 g | - |
| Eiweiß | 27,30 g | - |
| Salz | 0,01 g | - |
** Prozent Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Kakaopulver stark entölt bio (250g).
