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Übersicht
- Kräftiges, kerniges und dunkles glutenfreies Hefebrot
- Traditionelle Rezeptur mit Sonnenblumenkernen und Leinsaat
- Mit Rezept-Tipp für Müslistangen und Finn-Brötchen direkt auf der Verpackung
Glutenfreies Schwarzbrot – schnell und einfach!
Produktdetails
Schwarzbrot glutenfrei bio von Bauckhof
Mit der Backmischung gelingt dir blitzschnell ein leckeres und glutenfreies Schwarzbrot. Du musst nur Wasser und Hefe hinzugeben. Die Backmischung ergibt ca. 750g Brot.
Verzehrempfehlung:
Den Teig wie beschrieben mit Wasser und Hefe anrühren. Jetzt den Teig mit feuchten Händen zu Fladen-Brötchen von ca. 10 cm Durchmesser und 2-3 cm Dicke formen, auf ein leicht gefettetes Backblech legen und mit Wasser bepinseln. An einem warmen, geschützten Ort 15 Minuten gehen lassen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C für ca. 40 Minuten backen. Vor dem Genießen die Brötchen waagerecht aufschneiden und nach Wunsch toasten.
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Bezeichnung: Backmischung für Reisbrot.
Nettofüllmenge: 0,5kg
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-007
Informationen zum Hersteller/Importeur:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Deutschland
www.bauckhof.de
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Bezeichnung: Backmischung für Reisbrot.
Nettofüllmenge: 0,5kg
Öko-Kontrollstellen-Nr.: DE-ÖKO-007
Informationen zum Hersteller/Importeur:
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Deutschland
www.bauckhof.de
Herkunftsort: Deutschland
Ursprungsland: EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Form und Farbe der Produktverpackung können von den Produktbildern abweichen.
Zutaten & Nährwerte
Zutaten:
Reisvollkornmehl* 36%, Sonnenblumenkerne*, Maisstärke*, Leinsaat* geschrotet, Leinsaat*, Buchweizen-Sauerteigpulver* (Buchweizenmehl*, Quinoamehl*, Starterkulturen), Meersalz, Reissiruppulver*, Karamellpulver*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.
*kontrolliert biologischer Anbau
Allergene:
Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten/Nüssen enthalten.
Besondere Merkmale:
Mit Verdickungsmittel(n).
* Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8 400 kJ/2 000 kcal).)
| Nährwerttabelle | Pro 100G | Pro Portion |
|---|---|---|
| Energie |
1786,57 kJ 427,00 kcal |
- |
| Fett | 19,00 g | - |
| Gesättigte Fettsäuren | 2,30 g | - |
| Kohlenhydrate | 46,00 g | - |
| Zucker | 1,40 g | - |
| Ballaststoffe | 7,40 g | - |
| Eiweiß | 13,00 g | - |
| Salz | 2,00 g | - |
** Prozent Nährstoffbezugswerte (NRV) laut Verordnung (EU) Nr. 1169/2011.
Nährwerte: Angaben beziehen sich auf Schwarzbrot glutenfrei bio (500g).
